1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour: 14 janvier 2024
Natif de Cracovie, Paweł Stolarski est formé dans le club local du Wisła Cracovie. Il débute avec les professionnels le , à l'occasion d'un match de Puchar Polski face au Jagiellonia Białystok, au cours duquel son équipe s'impose 2-0[1]. Le de la même année, il fait ses premiers pas en Ekstraklasa, encore une fois face au Jagiellonia Białystok, mais cette fois les deux équipes se partagent les points (2-2)[2].
Lechia Gdańsk
Le , jour de son anniversaire, il rejoint le Lechia Gdańsk. Il fait ses débuts sous ses nouvelles couleurs le de la même année, lors d'une défaite (2-1) face au Lech Poznan[3]. Il ne joue que six matchs lors de cette deuxième moitié de saison avec le Lechia Gdańsk.
Pour la saison 2015-2016, il est de retour au Lechia Gdańsk et parvient à s'imposer en équipe première. Le , il inscrit son premier but en faveur de son équipe face au Piast Gliwice, pour une victoire de trois buts à un[4].
Legia Varsovie
Le , il s'engage avec le Legia Varsovie. Il fait ses débuts avec son nouveau club le contre le KS Cracovia (0-0)[5].
Pogoń Szczecin
Le , est annoncé le transfert de Paweł Stolarski au Pogoń Szczecin. Il signe un contrat de trois ans et demi, effectif au [6],[7].
Avec les moins de 20 ans, il officie comme capitaine à trois reprises lors de l'année 2016[10].
Le , Paweł Stolarski joue son premier match avec l'équipe Pologne espoirs face à l'Ukraine, match que les Polonais perdent sur le score de un à zéro[11].