Pikliz

Le pikliz est un condiment haïtien, mélange de carottes et de chou blanc râpés, d'oignons, de piments lampion, assaisonné de jus de citron ou vinaigre et de piment^[1]. Il accompagne généralement les bannan peze^[2] (bananes pesées) le griot ou d'autres mets.

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et Haïti.

Lieu d’origine Haïti

Ingrédients Carottes, chou blanc, oignons, piments lampion, jus de citron, vinaigre, piment

Faits en bref Lieu d’origine, Ingrédients ...

Pikliz

Bol de pikliz.

Données clés

Lieu d’origine	Haïti
Ingrédients	Carottes, chou blanc, oignons, piments lampion, jus de citron, vinaigre, piment

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