Pisum
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Pisum est un genre de plantes à fleurs de la famille des Fabaceae, originaire du sud-est de l'Asie et du nord-est de l'Afrique. Il comprend de une à cinq espèces selon les interprétations taxonomiques.
Selon ITIS (12 mars 2021)[1] :
- Pisum fulvum Sibth. & Sm.
- Pisum sativum L.
Selon l'ILDIS (International Legume Database), trois espèces sont validées, dont une comprend deux sous-espèces[2]:
- Pisum abyssinicum (syn. Pisum sativum subsp. abyssinicum) ;
- Pisum fulvum ;
- Pisum sativum, le pois,
- Pisum sativum subsp. elatius (syn. Pisum elatius, Pisum syriacum),
- Pisum sativum subsp. sativum.
Pisum sativum (le pois potager ou fourrager) est domestiqué depuis la préhistoire et constitue l'une des principales cultures alimentaires de l'humanité.
