Pizza hawaïenne
recette de pizza composée habituelle de morceaux d'ananas et de jambon
From Wikipedia, the free encyclopedia
La pizza hawaïenne est une variété de pizza qui se compose généralement de fromage et d'une base de tomate avec des morceaux de jambon et d'ananas[1],[2],[3].
Cet article ne s'appuie pas, ou pas assez, sur des sources secondaires ou tertiaires ().
| Type | Pizza |
|---|---|
| Lieu d’origine |
.svg){kind=small} Canada |
| Créateur | Sam Panopoulos |
| Date | 1962 |
| Température de service | Chaud |
| Ingrédients | jambon, ananas, sauce tomate, mozzarella, pâte |
En dépit de son nom, cette recette n'aurait rien d'hawaïen, il s'agirait d'une invention canadienne. En effet, en , un restaurateur canadien nommé Sam Panopoulos de Chatham en Ontario revendique l'invention de la recette en 1962 avec son frère dans leur restaurant The Satellite[4],[3],[5],[6],[7],[8].
Débat
Concernant les ananas sur les pizzas, le président islandais Gudni Johannesson a déclaré le dans une école de la ville d’Akureyri « qu’il interdirait l’ananas sur les pizzas s’il avait le pouvoir de faire passer une loi ». Cette plaisanterie a débouché sur un débat passionné sur les réseaux sociaux entre détracteurs et fans de ce type de pizza[9],[10],[11].
En 2018, la pizza hawaïenne reçoit sur Twitter le soutien de Justin Trudeau, alors Premier ministre du Canada[12].
