Polonceau est un nom de famille notamment porté par:
Antoine-Rémy Polonceau (1778-1847), ingénieur des routes et créateur de plusieurs ponts.
Camille Polonceau (1813-1859), ingénieur des chemins de fer, inventeur de la "ferme Polonceau" et créateur du train impérial de Napoléon III, fils du précédent.
Gustave Ernest Polonceau (1832-1900), ingénieur des chemins de fer, perfectionna les machines à vapeur, neveu d'Antoine Rémi Polonceau et cousin germain et beau-frère du précédent.