Le but du jeu est d'atteindre 80 points avant son adversaire (jeu en individuel) ou l'équipe adverse (jeu par équipe). Les quilles, numérotées de 1 à 9, sont disposées sur un quillier, celle portant le numéro 9 étant placée en son centre. Les joueurs jouent deux coups à tour de rôle, lançant la boule depuis une position à 10 m du centre du quillier.
Les points marqués sur le premier coup sont les suivants :
- si le joueur abat la quille de 9 et réussit à la faire sortir du quiller, il marque 18 points ;
- s'il l'abat sans la faire sortir, il marque 9 points ;
- s'il abat une seule autre quille, il marque autant de point qu'elle indique ;
- s'il abat plusieurs quilles, il ne marque qu'un seul point par quille.
Sur le deuxième coup, le joueur ne marque qu'un seul point par quille abattue, quelle qu'elle soit.
Le gagnant est le joueur ou l'équipe qui atteint en premier 80 points. Toutefois, s'ils dépassent ce nombre, une pénalité est appliquée : leur compte redescend à 40.