1 Ne sont comptabilisés que les matchs en compétitions officielles, quel que soit le statut (amateur et professionnel). Les matchs amicaux ne sont pas comptabilisés. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour:
Avec les Rennais, le défenseur central remporte les titres de champion de France des U17 et U19 mais n'est pas conservé par le club malgré plusieurs séances d’entraînements avec le groupe professionnel[2].
Sans club jusqu'en octobre 2023 avant de rejoindre l’équipe réserve du Red Star FC pour s’entraîner. En novembre 2023, il s'engage avec le Red Star sous licence amateur. Il tape dans l'œil de l'entraîneur de l'équipe première, Habib Beye, et fait sa première apparition face au GOAL FC. Rayane Doucouré ne sortira plus du groupe professionnel avec le Red Star FC, Habib Beye le fera jouer à plusieurs reprises jusqu'à remporter le titre de champion de National 1 pour une accession en Ligue 2. Il signe dans la foulée son premier contrat professionnel avec le Red Star[5].
Appelé par Kaba Diawara pour prendre part au rassemblement avec l’Équipe de Guinée dans le cadre des Jeux olympiques d'été de 2024, Rayane Doucouré se blesse au genoux en juillet 2024, ce qui le contraint à déclarer forfait pour la compétition[6]. Les examens révèlent finalement une rupture du ligament croisé qui l’écarte des terrains pendant plusieurs mois[7].
Il côtoie les équipes de France jeunes U16, U17, U18 et U19 lors de son passage au Stade rennais[8].