Recensement agricole
Opération de collecte de statistiques agricoles
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Le recensement agricole est une opération de collecte de données relatives à l'agriculture. Plusieurs pays dans le monde mettent en œuvre une telle enquête.
Cet article est une ébauche concernant les probabilités et la statistique, l’agriculture et l’Union européenne.
L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture recommande de mener le recensement à un rythme décennal. À titre d'exemple, c'est ce délai qui est respecté dans les pays de l'Union européenne, lesquels doivent réaliser le recensement à la même période de l'année, en recourant aux mêmes concepts, dans l'idée de produire des données comparables.
Histoire
Les États sont à l'initiative de nombreuses campagnes de recensement.
En France, une enquête statistique est menée chaque année à partir de 1814, à l'initiative de Louis Becquey, directeur général de l'agriculture. En 1840, l'enquête devient décennale et gagne en structuration : maires et préfets sont destinataires de tableaux précis à remplir. En 1892, la synthèse de la décennie passée est illustrée dans un atlas statistique[1]. Le Recensement général de l'agriculture (RGA) est organisé en 1955, pour la première fois en recourant aux sondages, et en collaboration avec l'INSEE. L'enquête est reconduite en 1970, 1979 et 1988[2]. C'est le Service de la statistique et de la prospective du Ministère de l'Agriculture qui est chargé de mener l'opération.
Au Canada, le recensement de l'agriculture est mené tous les cinq ans par l'agence fédérale Statistique Canada, conformément à l'article 20 de la Loi sur la statistique[3].
En Espagne, le premier recensement agricole date de 1962. Il est mené en association avec le FAO[4]. Sa conduite rationnelle a considérablement amélioré la connaissance de l'agriculture nationale[5].
Plusieurs recensements agricoles ont été menés successivement à l'échelle européenne, en 1998, 2000, 2010 et 2020. C'est le règlement n°1467/96 du Conseil du qui introduit cette obligation communautaire[6]. Les pays de l'UE sont tenus de mener leur recensement la même année, avec le même intervalle, et en s'appuyant sur les mêmes critères[7].
Données collectées
Parmi les données produites par le recensement agricole, figurent, à titre d'exemple pour la France[7] :
- la filière agricole principale de chaque commune, définie comme « orientation technico-économique » (OTEX) ;
- la mesure des surfaces dévolues à l'activité agricole ;
- le nombre d'agriculteurs, leur qualification, la configuration juridique et familiale des structures agricoles, et les dynamiques démographiques en termes d'emploi agricole ;
- l'ampleur de l'agriculture biologique ou des exploitations liées à un signe d'identification de la qualité et de l'origine.
Ces informations sont importantes pour affiner la connaissance des réalités agricoles d'un territoire. Les recensements peuvent toutefois être complétés par d'autres enquêtes plus précises et sectorielles (« enquêtes structures », enquêtes LSMS-ISA sur la composition et le niveau de vie des ménages agricoles, enquêtes foncières…)[8],[9].
Le FAO s'engage auprès des pays à fournir une méthodologie de conduite du recensement agricole[10].
