Repas en famille
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[[Repas en famille]] dans les articles relatifs au sujet.Un repas en famille (ou repas de famille) est une réunion familiale autour d'un repas (banquet ou festin éventuellement).
Ce repas est parfois servi par un restaurant (ou traiteur) à une famille, souvent hors des heures de pointe[1] ou réalisé chez l'un des membres de la famille.
Il se faisait classiquement au quotidien, et plus exceptionnellement (avec alors plus de convives) à l'occasion d'un mariage, d'un enterrement, d'une fête ou d'un évènement particulier. Dans les familles éclatées et dispersées, le repas en famille tend à reculer.
Sa réussite dépend à la fois de la qualité de l’assiette, et du plaisir relationnel.
Manger en famille et régulièrement dans une ambiance conviviale (commensalité)[2], est réputé contribuer à entretenir les relations sociales intergénérationelles et au sein d'une même classe d'âge au niveau intra-familiales, à limiter les risques de sentiments de solitude ; supposément au profit d'une meilleure santé mentale et de relations sociales enrichies.
Ce repas, et sa préparation[3], jouent un rôle majeur dans la transmission de certaines habitudes socio-alimentaires[4] et dans l'acquisition de certaines préférences alimentaires de la part des enfants[5].
Quelques études ont porté sur les comportements, préoccupations, motivations et priorités parentales liés à la planification et au partage des responsabilités dans la préparation du repas. Par exemple une étude (2011) menée dans 16 régions du Québec montrait que le peu de priorité à la planification des repas est source de problèmes et de stress au moment du repas. Les parents sont conscients que cette étape influence l'efficacité, le plaisir et l’ambiance à cuisiner un repas. L’harmonie des discussions et les comportements des enfants sont importants, et les parents estiment que l’apprentissage culinaire à l’école serait une bonne chose[6]. Cette activité nécessite aussi des habiletés à gérer un budget et à planifier pour répondre au mieux aux souhaits de la famille[6].
