Retinta

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RégionEspagne,
TailleGrande
RobeUnie rouge
DiffusionRégionale
Retinta
Image illustrative de l’article Retinta
Région d’origine
Région Espagne,
Caractéristiques
Taille Grande
Robe Unie rouge
Autre
Diffusion Régionale
Utilisation Bouchère

La retinta est une race bovine espagnole.

Elle appartient à la branche rouge du rameau rouge. Elle est autochtone de l'Espagne et pourrait être issue de la domestication de la forme locale de l'aurochs. Cette race résulte de la fusion au cours du XXe siècle, de trois races locales cousines: Colorada extremeña, Rubia andaluza et Retinta andaluza. Elle est élevée dans la partie sèche au sud-ouest de l'Espagne. Plus de 90 % de l'effectif de 200 000 têtes se situe en Andalousie et Estrémadure. Le livre généalogique a été publié en 1987. Il regroupe 15 000 vaches et 5 000 taureaux. 30 % du troupeau est reproduit en race pure.

Morphologie

Elle porte une robe rouge, avec des variantes de la plus sombre (acajou cacao pour la Retinta) à la plus claire. (rouge tuilé pour la Colorada et froment pour la Rubia) Exceptionnellement, il peut y avoir des taches blanches sur les pattes. L'entourage des yeux est plus clair (perdrix) et les muqueuses sont rosées. Le taureau pèse 900 à 1 000 kg pour 1,45 m au garrot et la vache pèse 500 à 600 kg pour 1,40 m au garrot.

Aptitudes

Notes et références

Voir aussi

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