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Rince Cochon
bière à façon blonde d'origine française
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Rince Cochon est une bière à façon blonde à l'origine française mais actuellement brassée en Belgique pour le compte d'une société française[1]. C'est une bière de fermentation haute, ayant un haut degré d'alcool (8,5 % alc./vol.). Elle est fabriquée à partir d'eau, de malt, de houblon, d'orge, et de levure.
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| Rince Cochon | |
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| Localisation | |
|---|---|
| Pays | .svg){kind=small} France
|
| Ville | Villeneuve-d'Ascq |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1990 |
| Maîtres brasseurs | Difcom |
| Site web | www.larincecochon.com |
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La Rince Cochon a été conçue par le brasseur SBA et brassée par les brasseries Huyghe (2008-2009) et Haacht (depuis 2010). À la suite de la faillite de la Société Artisans de la bière, elle est commercialisée par la société Difcom[2].
