Robine (protéine)
protéine toxique de Robinia pseudoacacia
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La robine est une toxalbumine (protéine toxique) et une lectine[1]. On trouve cette toxine dans le bois, les racines, l'écorce et les graines du robinier (par exemple Robinia pseudoacacia)[2].
Tout comme la ricine et l'abrine, cette toxine appartient à la famille des protéines inactivant les ribosomes (RIP).
La robine peut avoir une action fatale ou entraîner une nécrose[3].
