Fille d'un fleuriste et d'une enseignante, Rosalie Beuret Siess effectue sa scolarité à Porrentruy. Elle obtient sa maturité en 1997, puis étudie les sciences sociales à l'Université de Lausanne où elle décroche une licence en 2002[1].
À la suite de la démission de Charles Juillard, elle est candidate à l'élection complémentaire au Gouvernement jurassien. Elle met en avant les thèmes de l'écologie et de l'égalité[2]. Elle est élue au deuxième tour, le [4],[5], privant le Parti démocrate-chrétien de sa place de premier parti du canton. Avec son élection, le gouvernement jurassien compte pour la première fois deux femmes[4],[5].
Le , elle est réélue au deuxième tour au gouvernement avec 44,53% des voix[6],[7]. Elle accède à la présidence du gouvernement en 2024[8] et 2026.
Niveau fédéral
En 2011, elle est candidate au Conseil des États avec Claude Hêche. Nettement devancée par son colistier, elle termine au 3e rang, avec 1640 voix de moins qu'Anne Seydoux-Christe (élue avec 8754 voix)[9],[10].