Roti jala
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Lieu d’origineMalaisie
Place dans le serviceCuisine de rue
Température de serviceChaud
IngrédientsSucre, huile, farine, œuf
| Roti jala | |
 Préparation du roti jala | |
| Lieu d’origine | Malaisie |
|---|---|
| Place dans le service | Cuisine de rue |
| Température de service | Chaud |
| Ingrédients | Sucre, huile, farine, œuf |
| Classification | Dessert |
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Le roti jala (de roti, « pain » et jala, « filet ») est un plat typique de Malaisie et que l'on retrouve également en Indonésie. Il se reconnait à sa forme caractéristique en dentelles.
Le roti jala est classé au patrimoine intangible malaisien[1].
