Roti jala
type de crêpe en forme de dentelles
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Le roti jala (de roti, « pain » et jala, « filet ») est un plat typique de Malaisie et que l'on retrouve également en Indonésie. Il se reconnait à sa forme caractéristique en dentelles.
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Malaisie.
Lieu d’origine
Malaisie
Place dans le service
Cuisine de rue
Température de service
Chaud
Ingrédients
Sucre, huile, farine, œuf
Roti jala
Préparation du roti jala
| Lieu d’origine | Malaisie |
|---|---|
| Place dans le service | Cuisine de rue |
| Température de service | Chaud |
| Ingrédients | Sucre, huile, farine, œuf |
| Classification | Dessert |
Le roti jala est classé au patrimoine intangible malaisien[1].
