Réaction de Pauly
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La réaction de Pauly est utilisée pour la détection qualitative des acides aminés : tyrosine et histidine. Le test est nommé d'après Hermann Pauly (1870-1950), le chimiste qui l’a conçu.
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La réaction de Pauly est utilisée pour la détection qualitative des acides aminés : tyrosine et histidine. Le test est nommé d'après Hermann Pauly (1870-1950), le chimiste qui l’a conçu.