Sabaton (Ardèche)
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Cet article est une ébauche concernant l’Ardèche et une entreprise.
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France
| Ets Sabaton | |
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| Création | 1907 |
|---|---|
| Dates clés | 1998 |
| Fondateurs | Paul Roch Sabaton |
| Siège social | 42 Rue Paul Sabaton 07200 Aubenas France
|
| Direction | Christophe Sabaton |
| Activité | Transformation et conservation de fruits[1] |
| Effectif | 50 à 130 salariés (selon la période)[2]. |
| SIREN | 301 424 131[1] |
| Site web | https://www.sabaton.fr/ |
| Chiffre d'affaires | 8.2 millions d'euro en 2013[3] |
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La société Sabaton est une société agro-alimentaire fondée en 1907 et siégeant à Aubenas. Elle est spécialisée dans la transformation et la conservation des fruits. Ses produits phares sont à base de châtaignes : crème de marrons et marrons glacés.
Dirigeants
La société Sabaton, fondée en 1907[3] à l'hôtel Terminus de Labégude[4] par Paul Roch Sabaton, est au départ spécialisée en plats cuisinés ainsi qu'en conserve de champignon[4].
En 1925, l'entreprise commence à exporter hors de France des myrtilles et produits à base de chataigne grâce à Jules Reynaud, exportateur de fruits[4] et se met à produire des purées de marrons, de la crème de marrons et des marrons glacés[5],[1].
Christophe Sabaton, petit-fils du fondateur, reprend l'entreprise en 1989. Sous sa direction, une nouvelle usine est construite à Aubenas en 1998[4].
Sabaton rentre au capital du glacier ardéchois Terre Adélice originaire de Saint-Sauveur-de-Montagut à hauteur de 30% en 2022[6],[7].
| Entrée en fonction | Nom |
| 1907 | Paul Roch Sabaton[3] |
| 1957 | Paul Sabaton[4] |
| 1989 | Christophe Sabaton[4] |
