Salade piémontaise
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Lieu d’origine
Russie
Russie
Datexxe siècle
Place dans le serviceEntrée ou plat principal
Température de serviceFroid
| Salade piémontaise | |
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| Lieu d’origine | Russie
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| Date | xxe siècle |
| Place dans le service | Entrée ou plat principal |
| Température de service | Froid |
| Ingrédients | Pommes de terre, tomates, œufs durs, cornichons, dés de jambon et mayonnaise |
| Classification | Salade composée |
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La salade piémontaise est un mets français d'origine russe composé de pommes de terre, de tomates, d’œufs durs, de cornichons, de dés de jambon et de mayonnaise, servi comme salade[1].
Elle a la même origine que l’insalata alla piemontese, salade piémontaise qui est composée de pommes de terre, de poivrons, d'anchois et de citron[2].
