Sali (Zadar)

La municipalité de Sali compte les 11 localités de l'île Dugi Otok, ainsi que Zverinac située sur l'île voisine du même nom :

Mentionnée dès 990, Sali est le centre administratif et culturel de Dugi Otok. Son nom (Sale en dialecte local) proviendrait de la présence ancienne de salines, essentielles à la conservation du poisson, une tradition millénaire dans la localité.

Le village actuel s'est structuré à partir du XV^e siècle par le déplacement des habitants de la baie de Telašćica vers les ports de Sa(l)šćica puis de Porat, où furent bâtis des entrepôts de pêche. Entre le XVI^e siècle et le XIX^e siècle, Sali était également un important centre spirituel pour les prêtres pratiquant la liturgie en glagolitique. Sur les hauteurs de Grpašćak, un ancien poste militaire d'observation datant de 1876 témoigne du passé stratégique du site.

Millénaire, la pêche a représenté l'activité principale de Sali. La conserverie de poissons Mardešić fut créée en 1905 et fonctionne encore de nos jours. L'agriculture et en particulier la production de l'huile d'olive furent également présentes. L'artisanat s'illustre dans la construction de bateaux dans l'anse de Sašćica. Désormais grâce à ses attraits naturels, l'économie de Sali s'oriente vers le tourisme, comme en témoigne la construction d'une marina de 90 anneaux pour bateaux de plaisance. Entre 2020 et 2024, le port a bénéficié d'un programme de modernisation incluant la construction d'une nouvelle route d'accès et d'une jetée, financé majoritairement par les fonds de l'Union européenne. Le développement de l'hébergement et de la restauration et les activités nautiques sont en plein essor.

• L'église Sainte-Marie de l'Assomption ("Crkva Svete Marije") datant du XV^e siècle, présente un admirable autel en bois et d'intéressants tableaux de peinture Renaissance du XVII^e siècle. Des inscriptions glagolitiques sur le fronton de style gothique datent du XVI^e siècle.
• Parc naturel de Telašćica incluant le Belvédère Grpaščak
• Saljsko Polje ("Champ de Sali" en croate) est une réserve botanique d'oliviers centenaires (700 ans).