Salmaise

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	Boux-sous-Salmaise	Source-Seine
	Villeberny	N	Bligny-le-Sec
		O    Salmaise    E
		S
	Villy-en-Auxois	Verrey-sous-Salmaise	Villotte-Saint-Seine

Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat des marges montagnardes, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols, etc.) et des données couvrant la période 1971-2000^[1]. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche^[2]. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré^[3] et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (1,5 °C), des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et hiver^[4]. Elle est en outre dans la zone H1c au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves^[5],[6].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 5,4 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 005 mm, avec 13,9 jours de précipitations en janvier et 8,8 jours en juillet^[1]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Saint-Martin-du-Mont à 10 km à vol d'oiseau^[7], est de 9,9 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 938,1 mm^[8],[9]. La température maximale relevée sur cette station est de 37,4 °C, atteinte le 12 août 2003 ; la température minimale est de −15,7 °C, atteinte le 20 décembre 2009^{[Note 1]}.

Pour afficher une liste d’indicateurs climatiques caractérisant la commune aux horizons 2030, 2050 et 2100 et pouvoir ainsi s'adapter aux changements climatiques, entrer son nom dans Climadiag-commune^[10], un site de Météo-France élaboré à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020.

Au 1^er janvier 2024, Salmaise est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à 7 niveaux définie par l'Insee en 2022^[11]. Elle est située hors unité urbaine^[12]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Dijon, dont elle est une commune de la couronne^{[Note 2],[12]}. Cette aire, qui regroupe 333 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants^[13],[14].

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (51,5 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (51,5 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (46,6 %), prairies (30 %), terres arables (21,5 %), zones urbanisées (2 %)^[15]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)^{[Carte 1]}.

Vers l'an 70 naît l'agglomération gallo-romaine de Blessey-Salmaise. Elle comprend 45 habitats dont un groupement d'une douzaine de maisons, quatre fermes dans la campagne et un relais, dit mansio, sur le chemin reliant le haut Auxois avec les sources de la Seine. C'est l'un des rares vestiges de ce type d'habitat à présenter une gamme aussi complète d'occupations, tirant ses revenus à la fois de l'agriculture, de l'artisanat (forges) et du commerce de passage (par le chemin très fréquenté)^[16].

Le 12 août 1721, le village accueille l'ambassadeur ottoman Mehmet Effendi accompagné de sa garde, en provenance de Paris et regagnant Istanbul^[17].

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation^[18]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007^[19].

En 2022, la commune comptait 128 habitants^{[Note 3]}, en évolution de −5,88 % par rapport à 2016 (Côte-d'Or : +0,82 %, France hors Mayotte : +2,11 %).

Histogramme de l'évolution démographique

^[22]

• 
  Le château.
• 
  La halle communale.
• 
  L'église Notre-Dame.

La commune abrite trois monuments historiques :

• Le château, dont sa chapelle romane, inscrit par arrêté du 26 novembre 1928^[23].
• La halle communale du XIII^e siècle, classée par arrêté du 4 août 1930^[24].
• L'église Notre-Dame des XI^e, XIV^e et XX^e siècles : le chœur, le transept et le clocher médiévaux ont été classés par arrêté du 24 juin 1983 et la nef contemporaine, dessinée par Charles Javelle, a été inscrite par arrêté du 24 juin 1983^[25].
• Prieuré de Salmaise

Le village a été membre de l'association « Les Plus Beaux Villages de France », mais n'est plus adhérent à ce jour.

• Le comte Roger de Molen a résidé à Salmaise entre la fin du XIX^e siècle et le début du XX^e siècle.

	Blason	D'or à trois étoiles versées d'azur, au chef d'azur chargé d'un croissant d'or.
	Détails	Le statut officiel du blason reste à déterminer.