Hamel a remporté la médaille de bronze en slalom double féminin aux Championnats du monde de para-sports de neige de 2021 à Lillehammer, en Norvège[3],[4]. Elle a remporté, avec Lisa DeJong, la médaille d'or dans l'épreuve par équipe[5].
Sandrine Hamel a participé à trois éditions des Jeux paralympiques d'hiver. Elle a participé aux éditions de 2018 à Pyeongchang en Corée du Sud, aux Jeux paralympiques d'hiver de 2022 à Pékin, en Chine[6],[7] ainsi qu'aux Jeux paralympiques d'hiver de 2026 à Milan en Italie[8]. Elle prend part aux épreuves de snowboard cross féminin SB-LL2 et de slalom incliné féminin SB-LL2[9].
Lors des Jeux d'hiver de 2022, elle a participé à des compétitions de snowboard en snowboard cross et en slalom incliné SB-LL2.
Lors des Jeux paralympiques d'hiver de 2026 à Milan en Italie, Sandrine est la seule femme parmi la délégation canadienne de 5 athlètes en snowboard[10],[11]. Durant l'épreuve de cross SB-LL2, elle termine 10e. Elle termine au 11e rang en slalom incliné SB-LL2[12].