Sauce mignonnette
condiment français à base de vinaigre, d'échalote et de poivre
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La sauce mignonnette est un condiment habituellement réalisé avec des échalotes hachées, du poivre concassé et du vinaigre de vin rouge.
Lieu d’origine
France
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FranceIngrédients
Vinaigre, échalote, poivre
Mignonnette
Plateau d’huitres servies sur demi-coquille avec sauce mignonnette.
| Lieu d’origine |
France |
|---|---|
| Ingrédients | Vinaigre, échalote, poivre |
La mignonnette est traditionnellement servie avec les huitres. Différents types de vinaigres peuvent être utilisés, mais toutes les versions contiennent du poivre et des échalotes.
