Savonnerie le Sérail
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La savonnerie le Sérail, est un fabricant de savon de Marseille situé au n° 50 du Boulevard Anatole-de-La-Forge, 13014 Marseille, dans le département des Bouches-du-Rhône, région Provence-Alpes-Côte d'Azur, en France[3].
2009 : Reprise de l'entreprise par Daniel Boetto.
| Savonnerie le Sérail | |
| Création | 1949 |
|---|---|
| Dates clés | 1949 : Fondation de la maison « Le Sérail » dans le 14e arrondissement de Marseille. 2009 : Reprise de l'entreprise par Daniel Boetto. |
| Fondateurs | Vincent Boetto |
| Personnages clés | Vincent Boetto, Daniel Boetto, Délia Boetto[1]. |
| Forme juridique | SARL, société à responsabilité limitée |
| Siège social | Marseille (14 arr.).svg){kind=small} France
|
| Activité | Fabrication de parfums et de produits pour la toilette |
| Produits | Savon de Marseille |
| Sociétés sœurs | Massilia (811730753) |
| Effectif | Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022) |
| SIREN | 530 328 798 |
| TVA européenne | FR69530328798 |
| Chiffre d'affaires | 1,9 million € (2024)[2] 2,03 millions € (2023) |
| Résultat net | 48 k€ (2024) perte 59 k€ (2023) perte |
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Historique
Le Sérail, fondée en 1949, est la plus jeune maison des savonniers artisanaux de Marseille.
À la fin des années 1940, alors que la ville voit fermer ses savonneries multi-centenaires artisanales les unes après les autres en raison de l’utilisation nouvelle et massive de lessives industrielles, le jeune Vincent Boetto, de retour de déportation en Allemagne, fait le pari de créer sa savonnerie, afin de perpétuer le savoir-faire et la tradition du véritable savon de Marseille (à l'huile d'olive 72%)[4].
Il racheta une ferme située à l’intérieur de la ville et y installa l’équipement traditionnel (chaudrons, découpe, etc.) récupéré chez des savonniers ayant fermé.
Depuis 2009, c'est son fils, Daniel, qui a repris la savonnerie et qui perpétue le savoir-faire laissé par son père, de la même manière et avec les mêmes outils. Le matériel utilisé est d’époque et y a été conservé ainsi que les différentes étapes nécessaires à la fabrication du savon traditionnel.
Le Sérail bénéficie du label « Entreprise du Patrimoine vivant » décerné par la Chambre de commerce et d'industrie Aix Marseille-Provence.
