Scuola dei Fruttaroli
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L'autorisation définitive de créer l'école fut donnée en 1423 par le Conseil des Dix.
L'art des frutarioli
Les frutaroli [1] étaient des marchands de fruits et légumes.
L'art réunissait en son sein les branches (colonelli) suivantes :
- Frutarioli : vendeurs de fruits[2].
- Erbarioli : Marchands ambulants de légumes et d'herbes
- Naranzeri : Vendeurs d'agrumes
- pescaori de la gastaldia di San Nicolò e Anzolo Raffael : vendeurs de pêches
Le saint patron de l'art était San Giosafatte. L'autel se trouvait dans l'église Santa Maria Formosa, aile gauche, deuxième chapelle, maintenant dédiée au Sacré-Cœur, avec des chérubins sculptés tenant un panier de fruits.
Les statistiques de 1773 comportaient 382 capimaestri, 48 garzoni, 58 ouvriers, 382 magasins et 7 lieux fermés.
