| Historique des recensements |
| Année |
Pop. |
|
%± |
| 1790 | 389 | | — |
| 1800 | 723 | | ▲ +85,86 % |
| 1810 | 987 | | ▲ +36,51 % |
| 1820 | 936 | | ▼ −5,17 % |
| 1830 | 1 123 | | ▲ +19,98 % |
| 1840 | 1 089 | | ▼ −3,03 % |
| 1850 | 1 257 | | ▲ +15,43 % |
| 1860 | 1 178 | | ▼ −6,28 % |
| 1870 | 1 190 | | ▲ +1,02 % |
| 1880 | 1 096 | | ▼ −7,9 % |
| 1890 | 1 300 | | ▲ +18,61 % |
| 1900 | 1 202 | | ▼ −7,54 % |
| 1910 | 1 097 | | ▼ −8,74 % |
| 1920 | 997 | | ▼ −9,12 % |
| 1930 | 1 006 | | ▲ +0,9 % |
| 1940 | 1 010 | | ▲ +0,4 % |
| 1950 | 1 365 | | ▲ +35,15 % |
| 1960 | 1 805 | | ▲ +32,23 % |
| 1970 | 3 728 | | ▲ +106,54 % |
| 1980 | 5 000 | | ▲ +34,12 % |
| 1990 | 5 871 | | ▲ +17,42 % |
| 2000 | 6 944 | | ▲ +18,28 % |
| 2010 | 7 144 | | ▲ +2,88 % |
| Est. 2014 | 7 736 | | |
Composition de la population en % (2010)[1],[2]
| Groupe |
Shelburne |
Vermont |
États-Unis |
| Blancs |
96,0 | 95,3 | 72,4 |
| Métis |
1,9 | 1,7 | 2,9 |
| Asiatiques |
1,2 | 1,3 | 4,8 |
| Afro-Américains |
0,7 | 1,0 | 12,6 |
| Amérindiens |
0,3 | 0,4 | 0,9 |
| Autres |
0 | 0,4 | 6,2 |
| Total |
100 | 100 | 100 |
|
| Latino-Américains |
1,7 |
1,5 |
17,37 |
Selon l'American Community Survey, pour la période 2011-2015, 94,41 % de la population âgée de plus de 5 ans déclare parler l'anglais à la maison, 1,46 % le français, 1,19 % une langue chinoise, 0,83 % l'espagnol, 0,83 % le portugais, 0,57 % l'allemand et 0,72 % une autre langue[3].
Le revenu par habitant était en moyenne de 55 638 dollars par an entre 2012 et 2016, au-dessus de la moyenne du Vermont (30 663 dollars), et de la moyenne nationale (29 829 dollars). Sur cette même période, seulement 4,1 % des habitants de Shelburne vivaient sous le seuil de pauvreté (contre 11,9 % dans l'État et 12,7 % à l'échelle des États-Unis)[4].