Shelly Fujii est née d'une mère japonaise et d'un père américain. Son nom de scène « Fujii » est choisi pour sa ressemblance avec la mannequin Lena Fujii. Avant d'entrer dans l'industrie pornographique, en 2008, elle lance un blogue, Shelly's Beloved(いとしのシェリー?).
La même année, 2008, il est annoncé qu'elle fait ses débuts dans l'industrie pornographique avec la compagnie KM Produce(en) et son label Million en tant que nouvelle fille sous contrat après le retrait de Rika Asao[1]. Son premier film est Shelly Fujii graces(美神 藤井シェリー?) sorti en [2].
En , il est annoncé qu'elle est choisie pour jouer l'androïde Yuria Type 100 dans le film Yuria 100% de V-Cinéma, adaptation du manga populaire Yuria 100 Shiki(en). La vidéo sort au Japon en [3],[4]. Fujii est la troisième actrice, après Yu Ayanami et Rika Asao, à travailler exclusivement avec KM Produce pendant une année entière sans interruption. Pour célébrer cela, en , KM Produce choisit sa photo sur sa page d'accueil de ses sites officiels japonais et américains[5].
En , Shelly Fujii gagne le prix de la nouvelle actrice aux Adult Broadcasting Awards[6],[7]. Également en 2010, elle joue un rôle dans la section « Poltergeist » du film d'horreur érotique Ero Kowai Kaidan(エロ怖い怪談?) de Naoyuki Tomomatsu[8]. Plus tard en 2010, KM Produce sort sa première vidéo pour adultes en 3D, Beautiful 3D - Squirting Ejection![9].
Fujii est l'une des huit actrices pour adultes interrogées par Yukihiro Kuroba pour le livre Cœur à nu(裸心, Hadaka Shin?) de qui explorent les raisons à choisir d'entrer dans l'industrie pornographique[10],[11]. Également en , Fujii joue dans la vidée Cosmos Plan 30-Year Anniversary Commemoration - An Infirmary For Adults qui célèbre le 30eanniversaire de la compagnie Media Station(en) qui est étroitement affiliée à KM Produce[12]. Pour ses trois ans de carrière chez KM Produce, Fujii joue dans une vidéo de quatre heures avec quatre sections réalisées par quatre réalisateurs pornographiques reconnus: Hideto Aki(en), K*West(en), Takuan et Company Matsuo(en)[13].