La Sorbonne ArtGallery est créée en 2016 par le centre de recherches Art&Flux de l'Université Panthéon-Sorbonne, dirigé par Yann Toma. La Sorbonne ArtGallery est un lieu consacré à la recherche-création[1]. Ses expositions sont en lien directes avec les thèmes de recherche du centre de recherche[2].
La Sorbonne ArtGallery lance un programme de recherche Art-Sciences animé par Iglika Christova. Il s'agit de croiser des artistes avec le monde de la recherche afin de diffuser les interactions entre art plastique et science[3]. C'est dans ce contexte que la plasticienne Félicie d'Estienne d'Orves est invitée à montrer son travail en 2017. La recherche en astrophysique est au cœur de son travail[4].
En 2019, la Sorbonne ArtGallery présente en collaboration avec l'Université Columbia le travail de Tomas Vu[5].
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