Le projet de création d'une enceinte sportive à Soustons date de 1937, la municipalité souhaitant développer de telles infrastructures afin de développer la pratique sportive locale[1]. Ouvert en 1938 aux environs de l'étang de Soustons, le stade comprend une tribune principale accolée à deux tours de style architectural basco-landais[1],[2]. Il accueille le club de rugby à XV de la ville, l'Association sportive soustonnaise rugby, évoluant alors en championnat de France de 1re division[1]. À sa création, le stade est l'une des composantes du parc municipal des sports, bordé entre autres par deux courts de tennis[1].
Il porte le nom de Rémy Goalard, joueur de rugby à XV de l'AS Soustons de 1918 à 1938 et mort pour la France pendant la Seconde Guerre mondiale[3].
Entre 2024 et 2025, la tribune principale de 550 places assises fait l'objet de douze mois de rénovation afin de se conformer aux exigences de la Fédération française de rugby[4],[5].