Styela clava
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Cet article est une ébauche concernant la biologie marine.
| Règne | Animalia |
|---|---|
| Embranchement | Chordata |
| Sous-embr. | Tunicata |
| Classe | Ascidiacea |
| Ordre | Stolidobranchia |
| Famille | Styelidae |
| Genre | Styela |
L’Ascidie plissée (Styela clava) est une espèce de tuniciers de la famille des Styélidés.
Reproduction
Comme pour la plupart des tuniciers, S. clava est un organisme hermaphrodite, qui se reproduit dans des frayères. Le déclenchement de la période de reproduction est dépendant de la température à la surface de l'eau, elle doit atteindre un seuil à environ 15°C. Durant la période de reproduction, qui dure entre 4 et 10 mois, ces tuniciers vont produire des larves lécithotrophiques[1],[2],[3].
Gastronomie
En Corée, on consomme Styela clava, appelé mideodeok (미더덕). De très petite taille (un centimètre), il est ajouté entier dans certaines recettes de soupe ; il faut alors pour extraire la chair croquer puis recracher la tunique.
