Tablao De Carmen
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Le Tablao de Carmen est un tablao flamenco créé en hommage à Carmen Amaya.
Il est situé dans le quartier andalou du Poble Espagnol de Barcelone, sur la montagne de Montjuïc à Barcelone, Espagne. Un salon restaurant avec un menu espagnol[1].

En 1988, Sunchy Echegaray fonde le Tablao del Carmen, en pleine période de préparation des JO de Barcelone. A cette époque, Barcelone se développe autour de l'urbanisme, du design, de l'avenir technologique. Dans un contexte où innovation et modernité sont revalorisés, le Tablao del Carmen opte pour un style classique traditionnel et met en avant l'authenticité d'un lieux de vie flamenco[2].
L'objectif de la fondatrice a toujours été de créer un lieu qui serait une taverne taverne avec du flamenco, représentant l'atmosphère naturelle du flamenco et qui honorerait la mémoire de Carmen Amaya.
Le nom
«Carmen», pour Carmen Amaya. Le Tablao de Carmen a été conçu en hommage à la bailaora Carmen Amaya (Barcelone, 2 novembre 19181 - Begur, Gérone, 19 novembre 1963), une amie de la famille fondatrice[3].
Flamenco
Le flamenco est un genre musical, une discipline artistique qui englobe le chant, la danse et le jeu de la guitare. Selon la Real Academia Española, le cante flamenco est «l'action et l'effet de chanter n'importe quelle chanson populaire andalouse». La danse est la danse qui accompagne le chant. Et le toque, «l'action et l'effet de jouer de la guitare flamenca».
Dans un tablao traditionnel, le spectacle flamenco est conçu comme une succession de différentes interprétations de diverses mesures, par les musiciens et les danseurs. L'interprétation de chaque artiste est indépendante de la précédente et de celle qui suivra. Chacune des différentes danses ou chansons interprétées exprime des sentiments différents.
La mise en scène est entre les mains du son des cordes de la guitare, du rythme des applaudissements, des gestes du danseur, des coups de talon et du silence[4].
Lorsque le flamenco se termine par la fin de fiesta des bulerías, on comprend que ce qui a été conclu n'a pas été la narration d'une histoire, mais une démonstration culturelle.