Taliouine

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La zone de Taliouine est le centre de production du safran dans le Royaume du Maroc. Y opère depuis des lustres la coopérative Souktana, structure emblématique et vitrine de la filière en matière de commercialisation de cette épice, mais aussi d’amélioration de la qualité de production[2].

Démographie

Culture du safran

Références

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