Né d'un père d'origine corse et d'une mère vietnamienne[1], Tan Giudicelli arrive à Paris et devient en 1956 apprenti de Christian Dior. En 1962, après un bref passage auprès de Jules-François Crahay chez Nina Ricci, il entre chez Chloé en tant que styliste. Il y reste deux années, et croise Karl Lagerfeld. En 1964, il est contacté par Gunter Sachs et son ex beau-frère Michel Faure, pour relancer la marque Mic Mac, une collection de prêt-à-porter[2], un temps associée à Brigitte Bardot, comme égérie[3].
En 1974, il quitte Mic Mac pour lancer sa propre marque, Tan Giudicelli Couture, qui sera suivie en 1975 par T13, une ligne de prêt-à-porter. Il développe une gamme d'accessoires (bijoux et parfums)[2]. Il est durant cette période costumier pour le cinéma, entre autres pour Histoire d'O de Just Jaeckin[4].
En 1988, il met un terme à sa maison et rejoint la maison Hermès où il reste jusqu’en 2012[2].
En juin-juillet 2018, une exposition lui rend hommage à la Galerie du Passage (Paris)[5].
Au printemps 2025, certains de ses modèles sont exposés à Paris au musée des Arts décoratifs dans le cadre de l'exposition Rococo & co.[6].
