Tarte aux œufs et au bacon

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Place dans le serviceDéjeuner
Température de serviceChaud ou froid
IngrédientsCroûte brisée ou autre base, bacon, œufs, petits pois
Tarte aux œufs et au bacon
Image illustrative de l’article Tarte aux œufs et au bacon
Tarte aux œufs et au bacon.

Place dans le service Déjeuner
Température de service Chaud ou froid
Ingrédients Croûte brisée ou autre base, bacon, œufs, petits pois

La tarte aux œufs et au bacon est une tarte salée composée d'une croûte contenant du bacon, des œufs et parfois de l'oignon, des champignons, des poivrons, des pois, des tomates, des herbes fraîches et du fromage. La tarte au bacon et aux œufs peut être servie avec du ketchup, qui peut être combiné avec de la sauce Worcestershire et arrosé sur la garniture avant la cuisson de la tarte[1] et certaines versions ont un agent levant tel que la levure chimique mélangée à l'œuf pour rendre la garniture plus moelleuse.

Notes et références

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