Tartinette
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Les tartinettes sont des fromages à pâte fondue souvent enveloppés dans des triangles de feuille d'aluminium et vendus dans une boîte en carton.Interprétation abusive ? Il s'agit d'un produit d'origine suisse, à base d’emmental, qui a ensuite été repris par le fromager Bel, dans le Jura français. Le terme « tartinette » peut également désigner une petite pâtisserie, semblable à une tarte, qu’on garnit de petits fruits (généralement des myrtilles) et/ou de fruits secs (généralement des noix de pécan).
En 1907, la société suisse Gerber invente une recette.[évasif]
En 1917, les frères Graf produisent à Dole-du-Jura (département français du Jura) la crème de gruyère aussi appelée Tartinette[1].
