Taylor Ortega est née dans le New Jersey, dans une famille italo-américaine, et a grandi à Cranbury et à East Windsor. Elle s'identifie comme queer et évoque régulièrement son identité dans ses interviews. Elle a déménagé à New York où elle a enchaîné les petits boulots tout en construisant son réseau et ses expériences dans le monde de l'improvisation et de la comédie[1]. Elle participe aux performances du groupe Upright Citizens Brigade[2] et est nommée "Nouveau visage" du festival Juste pour rire en 2019.
En 2018, Taylor Ortega obtient son premier rôle d'actrice quand elle apparaît dans la première saison de la série Succession. L'année suivante, elle joue le rôle de Shego dans le remarke en live-action Kim Possible. Elle enchaîne ensuite différents petits rôles dans des séries et des films : dans Love Life, What We Do in the Shadows, Ghosts, Jackpot, The Four Seasons ou encore Another Simple Favor. Elle obtient en 2022 un rôle principal dans le documentaire parodique Welcome to Flatch pendant ses deux saisons. Toutes ces expériences l'amènent à son plus grand rôle pour l'instant, celui de Morgan dans la comédie policière Netflix Big Mistakes[1].
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