Terminal de cuisson
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Un terminal de cuisson, également couramment appelé « point chaud », est un établissement assurant la cuisson ou la finition de produits non fabriqués sur place. Il s'agit le plus souvent d'établissements s'apparentant à une boulangerie, la différence étant que le produit arrive déjà prêt au terminal de cuisson et qu'il n'y est pas préparé.
