Tetraselmis suecica
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Cet article est une ébauche concernant les algues.
- Platymonas suecica Kylin, 1935[2]
Tetraselmis suecica est une espèce de microalgues vertes de l'ordre des Chlorodendrales.
C’est un organisme flagellé se divisant par bipartition[3]. Elle est utilisée dans les couveuses afin de nourrir des mollusques bivalves, larves des crevettes « penaeid » et rotifères[4].
Tetraselmis suecica est un organisme halophile pouvant supporter des concentrations entre 3 et 70 %[5]. Les espèces du genre Tetraselmis sont sensibles à trois grands facteurs : la turbidité, la proportion de carbone organique total (TOC) et la salinité[6]. La salinité n’a cependant pas d’effet significatif sur la production d’acide gras mais affecte la biosynthèse spécifique des acides gras[7].
Système de résistance et production d’antioxydants
Tetraselmis suecica possède un système antioxydant et une capacité à augmenter les enzymes de défenses contre les espèces actives de l’oxygène tels que la superoxyde dismutase ou le glutathion lorsque les cellules sont soumises à un champ UV-B (responsable de l’auto vieillissement de la peau entre autres)[8]. Elle a de plus la capacité de produire des métabolites secondaires antioxydants tels que le β-carotène et l’α-tocophérol[9],[10]. L’irradiation (100-300 nm), la teneur en acide salicylique et la teneur en nitrate permettent une forte hausse le β-carotène et l’α-tocophérol[10],[9].
Utilisation en aquaculture
Tetraselmis suecica est utilisé pour remplacer une alimentation protéique d’origine animale notamment en aquaculture. Cependant une diminution de la digestibilité de 5 à 10 % par rapport au contrôle et une pigmentation orangée du poisson peut être observée (dû à l’assimilation des β-carotènes)[11].
