Thomas Fredenhagen
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Thomas Fredenhagen (né le à Lübeck et mort le dans cette même ville) est un marchand, conseiller et mécène de Lübeck à la fin de la Renaissance.
On lui attribue la méthode de vinification du Rotspon[1].
L'église Sainte-Marie de Lübeck contient un autel à son nom, à la suite d'une donation.