Thomas Mack

Fils de Roland Mack, Thomas Mack a rejoint Europa-Park à Rust en 2007 en tant qu'agent agréé^[3],[4] et est devenu directeur général de la gastronomie et du marketing en mai 2016. Il est responsable des hôtels, de la gastronomie et du divertissement à Europa-Park^[5]. Le premier grand projet d'Europa-Park, dans lequel Thomas Mack a joué un rôle clé, a été l'hôtel quatre étoiles Bell Rock^[6]. Le restaurant de luxe deux étoiles Ammolite - The Lighthouse Restaurant (chef cuisinier Peter Hagen-Wiest) et l'hôtel quatre étoiles Krønasår avec 1 300 lits ont également été créés sous la responsabilité de Thomas Mack. Il est également responsable du développement du parc aquatique adjacent Rulantica, qui a ouvert ses portes en 2019^[5]. En 2021, la publication allemande Handelszeitung a rapporté que Thomas prévoyait un nouveau concept de restauration événementielle avec Eatrenalin, dans lequel la nourriture et les médias virtuels devaient être combinés^[7]. Le premier restaurant Eatrenalin a ouvert ses portes à Rust le 4 novembre 2022^[8].

Thomas Mack est le deuxième fils de Roland Mack et de Marianne Mack. Il a un frère aîné, Michael Mack, et une sœur cadette, Ann-Kathrin Mack. Ils ont grandi à Europa-Park. Thomas a fréquenté l'école primaire de Rust et a passé son baccalauréat au lycée d'Ettenheim^[9]. De 2001 à 2006, il a étudié à l'école hôtelière de Lucerne^[10]. Il a terminé ses études en tant qu'hôtelier diplômé^[11].

Thomas Mack est marié depuis 2013^[12] et a deux enfants avec sa femme^[13].

L'Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, publié par le groupe de médias dfv, a nommé Thomas Mack "Hôtelier de l'année" en 2020^[14]. Il a été nommé "Restaurateur à succès de l'année" lors des "Fizzz Awards 2020"^[15],[16].