Triméthylamine N-oxyde réductase

La triméthylamine N-oxyde réductase est une oxydoréductase qui catalyse la réaction :

triméthylamine + 2 sous-unités ferricytochrome c + H₂O  ${\displaystyle \rightleftharpoons }$  N-oxyde de triméthylamine + 2 sous-unités ferrocytochrome c + 2 H⁺.

Cette enzyme intervient dans la chaîne respiratoire de certaines bactéries ; elle a été notamment étudiée chez Escherichia coli^[1] et Roseobacter denitrificans (en)^[2]. Elle est contient un cofacteur bis(molybdoptérine guanine dinucléotide). Le réducteur est un cytochrome c lié à la membrane plasmique et contenant plusieurs groupes héminiques.

Cette enzyme réduit également le diméthylsulfoxyde (DMSO) en sulfure de diméthyle.