Tāota

Le tāota^[1] ou pēperetō^[2] est une préparation culinaire polynésienne, semblable au po’e ou au rēti’a, à base d'amidon, ou de manioc râpé et de noix de coco, ou plus rarement de māpē, de nos jours souvent consommée comme en-cas.

Cet article est une ébauche concernant la cuisine et la Polynésie.

Lieu d’origine Polynésie française

Température de service froid

Ingrédients Lait de coco, manioc

Mets similaires Po’e, rēti’a

Faits en bref Lieu d’origine, Température de service ...

Tāota

Tāota acheté à Papeete

Données clés

Lieu d’origine	Polynésie française
Température de service	froid
Ingrédients	Lait de coco, manioc
Mets similaires	Po’e, rēti’a

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