Ustilago tritici
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Charbon du blé, Charbon nu du blé
Chlamidospores et leur germination
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Sous-règne | Dikarya |
| Division | Basidiomycota |
| Sous-division | Ustilaginomycotina |
| Classe | Ustilaginomycetes |
| Ordre | Ustilaginales |
| Famille | Ustilaginaceae |
| Genre | Ustilago |
Ustilago tritici, le Charbon du blé[1] ou Charbon nu du blé[1], est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Ustilaginaceae.
C'est un champignon phytopathogène responsable de la maladie du charbon nu du blé. Ustilago nuda a une biologie similaire sur l'orge.
Symptômes

Le charbon se caractérise par la formation d'amas noir de chlamydospores dans les épis. Il est dit « nu » car les enveloppes des fleurs sont détruites, seul persiste le rachillet principal.
Biologie
Les spores tombées sur les papilles stigmatiques germent et forment un mycélium qui envahit l'ovule en environ trois semaines. Le mycélium reste ensuite à l'état latent jusqu'à ce que la semence germe. Il envahit alors la plantule. Les symptômes du charbon apparaissent entre la floraison et la maturité.
Étymologie
Son épithète spécifique, tritici, fait référence au genre Triticum dont plusieurs espèces de blés font partie.
Systématique
Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Ustilago tritici (Bjerk.) E.Rostrup, 1890[2].
L'espèce a été initialement classée dans le genre Lycoperdon sous le basionyme Lycoperdon tritici Bjerk., 1775[2].
Ce taxon porte en français les noms vernaculaires ou normalisés suivants : Charbon du blé[1], Charbon nu du blé[1].
Ustilago tritici a pour synonymes[2] :
- Erysibe vera β tritici (Pers.) Wallr., 1833
- Lycoperdon tritici Bjerk., 1775
- Tilletia tritici subsp. tritici (Bjerk.) G.Winter, 1874
- Tilletia tritici (Bjerk.) G. Winter, 1874
- Uredo segetum var. tritici (Bjerk.) Pers., 1801
- Ustilago ehrenbergiana A.A.Fisch. Waldh., 1879
- Ustilago hordei Bref. (1888), 1888
- Ustilago passerinii A.A.Fisch. Waldh., 1877
- Ustilago schumanniana Henn., 1893
- Ustilago segetum var. tritici (Bjerk.) Brunaud, 1878
- Ustilago tritici f. folicola Henn., 1894
- Ustilago tritici f. tritici (Pers.) Rostr., 1890
- Ustilago ugamica Golovin, 1952
- Ustilago vavilovii Jacz., 1925