Vitellogénine
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La vitéllogénine est un précurseur du vitellus qui transporte des protéines et des lipides du foie jusqu'aux ovocytes[1]. Ce terme qualifie à la fois le gène et la protéine pour laquelle il code. La vitéllogénine est présente chez les femelles de presque toutes les espèces ovipares, notamment les poissons, les oiseaux, les reptiles, les amphibiens, la plupart des invertébrés et les monotrèmes.
La vitéllogénine est une source majeur de nutriments pour l'œuf durant son développement.
