Après la guerre, il tient divers postes administratifs avant d'être envoyé en Allemagne en qualité d'attaché militaire de 1898 à 1902.
Durant la guerre russo-japonaise (1904-05), il est le vice-chef d'État-major de la 2earmée puis chef d'État-major de la 3edivision. Il retourne en Europe juste après la guerre toujours en tant qu'attaché militaire en Autriche-Hongrie où il reste de 1905 à 1907 puis retourne en Allemagne.
Yamanashi est promu major-général en 1911 et prend le commandement de la 30ebrigade d'infanterie. Il est transféré à la 1rebrigade d'infanterie l'année suivante. Après avoir tenu divers postes à l'État-major de l'armée impériale japonaise, il est encore envoyé au combat lors de la Première Guerre mondiale où il commande la 18edivision au siège de Tsingtao. En 1916, Yamanashi est promu lieutenant-général puis général en 1921.
Yamanashi prend sa retraite militaire en 1927. De 1927 à 1929, il est le gouverneur-général de Corée. Il est cependant l'un des hommes les plus impopulaires à tenir ce poste, son mandat étant marqué par de nombreux scandales de corruption. Bien que Yamanashi fut acquitté, beaucoup de ses proches associés l'accusaient, et il se retira de la vie publique en 1929. Yamanashi meurt de mort naturelle à son domicile de Kamakura en 1944 à l'âge de 80 ans.