Yekutiel Gershoni est né à Rishon LeZion en 1943. Il commence son service militaire dans les Forces de défense israéliennes en 1961 et devient officier du génie. En , alors qu'il est capitaine dans le corps du génie, il est gravement blessé en tentant de démanteler une mine exploitée à distance[4]. Cette dernière explose et le blesse gravement. La conséquence est dramatique: ses bras doivent être amputés, et sa vue et son audition sont également gravement atteintes.
Yekutiel Gershoni conduit sa carrière académique malgré des difficultés physiques lors de la rédaction de ses publications. De 2000 à 2004, il est chef du département des études sur le Moyen-Orient et l' Afrique à l'Université de Tel Aviv, où il est promu professeur en 1995. En 2001–2002, il est également président de l'Association internationale pour les études libériennes. Yekutiel Gershoni a également été chercheur adjoint et chargé de cours à l'Université de Stanford, à l'Université deBoston et à l'Université de l'Indiana.
