Yulin (Guangxi)
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La ville-préfecture accueille au solstice d'été la fête de Yulin, qui a lieu le 21 juin de chaque année, où l'on mange de la viande de chien, des litchis et l'on boit de l'alcool, et au solstice d'hiver, la fête du poisson cru, ou l'on mange du poisson cru.[réf. nécessaire]
L'association Animal Asia, basée à Hong Kong, parle de "massacre" et veut faire cesser cet événement. Cependant, la consommation de chiens a toujours eu lieu dans la région[réf. nécessaire]. La campagne « it's no festival »[3] est soutenue par 30 millions d'amis et la fondation Brigitte-Bardot. Les animaux seraient issus de zones urbaines et non d'élevage[4].
Économie
Subdivisions administratives
La ville-préfecture de Yulin exerce sa juridiction sur six subdivisions - un district, une ville-district et quatre xian :
Démographie
Minorités
La population de Yulin est en grande majorité Han. Les Zhunag sont la minorité la plus nombreuse. Les principales langues sont le cantonais et le hakka.
| Nom de la minorité | Han | Zhuang | Yao | Miao | Buyei | Dong | Mulao | Bai | Hui | Maonan | Autres |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Population | 5445348 | 31416 | 2847 | 1915 | 1389 | 1136 | 515 | 376 | 372 | 305 | 1749 |
| Proportion de la population totale（%） | 99.23 | 0.57 | 0.05 | 0.03 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.03 |
| Proportion parmi les minorités（%） | --- | 74.76 | 6.78 | 4.56 | 3.31 | 2.70 | 1.23 | 0.89 | 0.89 | 0.73 | 4.16 |
