Zmeurată
liqueur roumaine
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Le zmeurată est une liqueur naturelle roumaine et moldave obtenue par la macération de framboises avec du sucre et de l'alcool.
Elle peut être produite à la maison[1]. Elle est également fabriquée par des producteurs de framboises à partir de fruits en excédent[2].
Elle titre environ 20 degrés d'alcool. Elle est considérée comme une « boisson pour les dames », à déguster en fin de repas[2].