Éditions Cardinal
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Les Éditions Cardinal est une maison d’édition basée à Montréal[1],[2],[3],[4]. Elle a fait partie du Groupe Québec Amérique[5] de 2014 à 2023 avant de redevenir indépendante en 2024. Cette année-là, Joëlle Landry, Clémence Risler et Marilou Bourdon sont devenues copropriétaires avec Antoine Ross-Trempe[2].
Historique
Fondée en 1987 par Richard Trempe, la maison a modifié son orientation éditoriale en 2008, lorsque Antoine Ross-Trempe en est devenu directeur général, se concentrant dès lors sur la publication d’ouvrages gastronomiques et pratiques[6].
Parmi les ouvrages publiés par les Éditions Cardinal figurent Trois fois par jour de Marilou[7] et Alexandre Champagne, Ton Petit Look de Carolane et Josiane Stratis, Le Cuisinier rebelle d’Antoine Sicotte, Quartiers disparus dirigé par Paul-André Linteau et Catherine Charlebois, ainsi que Les Touilleurs – Techniques gourmandes de Sylvain Côté et François Longpré. La maison a également publié des titres portant sur la photographie, la cuisine, le design et l’histoire urbaine du Québec[8].
En 2015, les Éditions Cardinal se sont distinguées lorsque leur ouvrage Quartiers disparus – Red Light, Faubourg à m’lasse, Goose Village, dirigé par Catherine Charlebois et Paul-André Linteau, a remporté le prix d’excellence de l’Association des musées canadiens dans la catégorie Recherche[9].
En 2023, les Éditions Cardinal ont remporté une médaille d’or aux Lauréats des Saveurs du Canada pour Un week-end chez Lesley de Lesley Chesterman, dans la catégorie « Livre de cuisine générale »[10].
Prix reçus
- Les Touilleurs : Prix du meilleur livre de cuisine en français pour le Canada catégorie « Television » aux Gourmand World Cookbook Awards 2013
- Moutarde Chou : Prix du meilleur livre de cuisine en français pour le Canada catégorie «Best Street Food Book» aux Gourmand World Cookbook Awards 2013
- Le Cuisinier rebelle : Prix du meilleur premier livre pour le Canada français aux Gourmand World Cookbook Awards 2009 et médaille d’argent dans la catégorie « culture alimentaire canadienne » au concours Taste Canada 2010
- Cuisinez avec Maria Loggia : Prix du meilleur premier livre pour le Canada français aux Gourmand World Cookbook Awards 2009
- Le cuisinier rebelle en feu : Prix du meilleur livre de barbecue pour le Canada français aux Gourmand World Cookbook Awards 2014
- Trois fois par jour : Prix du meilleur livre de cuisine santé et nutrition pour le Canada français aux Gourmand World Cookbook Awards 2014.
- Scandale! Le Montréal illicite, 1940-1960 : Premier prix de la catégorie “Pictorial / beaux livres" de la 35e édition des Alcuin Awards qui récompense les plus beaux livres du Canada pour l’année 2016
