Štruklji
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Le štruklji est un plat traditionnel slovène, composé de pâte et de divers types de garnitures. Le plat se présente sous la forme de boulettes roulées, qui peuvent être cuites à la vapeur, bouillies ou cuites, et peuvent avoir un large éventail de garnitures. Le štruklji, traditionnellement réservé aux occasions spéciales, est aujourd'hui l'un des plats quotidiens les plus caractéristiques dans les foyers de toute la Slovénie. Il est étroitement lié au Zagorski štrukli, un plat traditionnel croate.
