錠菓 錠剤型の固形菓子 From Wikipedia, the free encyclopedia 錠菓（じょうか）は、成型された錠剤型固形菓子の総称である。タブレット菓子とも呼ばれる。 製法・分類 キャンディの一種である[1]が、日本食品標準成分表上では「砂糖が主原料で、これに結合剤、果汁、ミント系フレーバ等を少量混合したものを、打錠機で圧縮成型したもの」としており、同じ糖類を主原料とした固形菓子であるキャンディは、砂糖や水飴を主原料として煮詰めた後に冷し固めたものとして、これとは明確に区分されている。 ノンシュガー製品は砂糖の代わりにソルビトールを主原料としている。また、健康食品のサプリメント（主に「一般食品」に区分されるもの）もこれに含まれる場合がある。 主な市販品 清涼菓子 ラムネ ラムネ（森永製菓） クッピーラムネ（カクダイ製菓） フエラムネ（コリス） ジューC（カバヤ食品） 塩分チャージタブレッツ（カバヤ食品） 体温チャージタブレッツ（カバヤ食品） 塩分チャージタブレッツは夏向け商品で、体温チャージタブレッツは冬向け商品。共に同じ製造ラインで製造している。 カルミン（明治） ハイレモン（明治） ヨーグレット（明治） ペッツ（日本では森永製菓） ミントタブレット ミンティア（アサヒグループ食品） フリスク（オランダ、ペルフェティ・ファン・メレ（日本ではクラシエ株式会社フーズカンパニー（旧クラシエフーズ））） ピンキー（湖池屋） e-matab（UHA味覚糖） アイスブレーカーズ（ICE BREAKERS）（ロッテ） ACUOタブレット CC（ロッテ） ブラックブラックタブレット CC（ロッテ） クロレッツ ミントタブ（モンデリーズ・ジャパン） ポロ (ネスレ) 健康食品・サプリメント さわやか吐息（ハウス食品） BREO（江崎グリコ） クリッシュ（フレンテ・インターナショナル） 駄菓子類 パンチコーラSP（松山製菓） ミンツシリーズ（オリオン） ミニシリーズ（オリオン） 出典 [1]早川幸男 『菓子入門』 日本食糧新聞社、1997年、76頁。 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。表示編集 Related Articles
