3,5-ジメチル-1,2-シクロペンタンジオン

From Wikipedia, the free encyclopedia

3,5-ジメチル-1,2-シクロペンタンジオン
3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
識別情報
CAS登録番号 13494-07-0
特性
化学式 C7H10O2
モル質量 126.15 g mol−1
外観 白色結晶[1]
匂い カラメル、ナッツ、バタースコッチ[1]
嗅覚閾値 1.000マイクログラム/水1リットル[1]
融点

91~92℃[1]

危険性
引火点 >100℃ [1]
半数致死量 LD50 0.5~2g/kg(マウス、経口)[1]
関連する物質
関連する環状ケトン 3,4-ジメチル-1,2-シクロペンタンジオン
シクロテン
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

3,5-ジメチル-1,2-シクロペンタンジオンは、化学式C7H10O2で表される環状ケトンの一種である。

シクロテン(2-ヒドロキシ-3-メチル-2-シクロペンテン-1-オン)と同様に、ケト型、エノール型(ケト-エノール互変異性)が存在する[1]

香料

脚注

参考文献

Related Articles

Wikiwand AI